Descrizione
Olive dal calibro medio/piccolo, sono caratterizzate da sfumature cromatiche dal giallo al nero e da un sapore deciso, con un leggero retrogusto amarognolo. Cultivar Leccino, 100% Italiane.
Confezionate in salamoia secondo la tradizionale ricetta (miscela di acqua, sale ed erbe aromatiche), sono ideali per ricette quali pesce al forno con patate o il coniglio alla ligure.